La ganadería ligada al territorio atraviesa un presente complicado y afronta un futuro incierto debido a los crecientes costes de producción, a perturbaciones inesperadas como el COVID, a cambios de mercado y de políticas agrarias, etc. Por el contrario, no se puede obviar el papel que han desempeñado los alimentos de origen animal, ni el rol fundamental que los sistemas pastorales siguen desempeñando en la generación de numerosos servicios ecosistémicos (Bernués et al. 2016; Rodríguez-Ortega, 2019; Anza et al., 2015, Diaz de Otalora et al. 2021). Entre sus aportaciones cabe destacar la fijación y el mantenimiento de la población, la conservación del territorio y del paisaje, el control de la matorralización y la prevención de incendios, la fijación de carbono, el mantenimiento de biodiversidad, etc.  Pero para optimizar los resultados técnicos y los beneficios ambientales es fundamental una gestión adecuada del pastoreo y, en este sentido, las prácticas de pastoreo rotacional regenerativo (pastoreo RR) han demostrado unos resultados técnicos y ambientales prometedores (Diaz de Otalora et al, 2021).

1.- Tras las jornadas de formación de las prácticas de pastoreo RR de Arantzazu “Regenerando suelos, ganaderías, pastos y economías” se vio un creciente interés por los ganaderos de Euskadi en poner en marcha este tipo de iniciativas. 

2.- Las nuevas políticas europeas describen un contexto donde se hace imprescindible la recogida de datos para demostrar las prácticas agroganaderas realizadas. 

3.- Actualmente el consumo de carne y leche se está viendo atacado por distintos “discursos verdes”.

1. Capacitación y asesoramiento para poner en marcha este tipo de gestión del pastoreo en las ganaderías de Euskadi.
2. Recoger información sobre la repercusión económica y social de implementar estas prácticas en las ganaderías comerciales y
3. Digitalización del pastoreo con nuevas tecnologías (vallados virtuales).
4. Identificar indicadores de pastoreo que den respuesta a los requerimientos de la nueva PAC, faciliten la toma de decisiones y puedan digitalizarse.
5. Analizar cómo se valora en el mercado los alimentos producidos con un manejo regenerativo.